レシピ│ふくおか県酪農業協同組合

2026.9.1

＠tarosu.13

お月見ミルク白玉

材料等

【材料】(12gの白玉20個分)
白玉粉 100g
牛乳 85ml
かぼちゃ(正味) 50g
＜飾り用＞
あんこや生クリーム適宜

作り方

1.

かぼちゃは皮をむいて、柔らかくなるまで加熱し、マッシュしておく。

2.

ボウルに白玉粉、かぼちゃを入れ牛乳を少しずつ加え耳たぶ程の柔らかさになるまで捏ねる。

3.

食べやすい大きさに丸め真ん中を窪ませる。

4.

沸騰したお湯に3を入れ、浮いてきたらさらに2分程茹で冷水に取り、水気を切る。

5.

あんこや生クリームなど、お好みのトッピング乗せて完成。

6.

7.

8.

9.

10.

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