2023.9.1
【材料】・米 0.5合・もち米 0.5合・牛乳 1合分・さつまいも 100g
米ともち米を研ぎ、水を30分吸水させ、ざるにあげる。
さつまいもは洗って皮ごと、サイコロ状に切る。
(1)を炊飯器に入れ、牛乳を1合の目盛りまで注ぎ、(2)を加え、炊飯する。
炊けたらおにぎりにする。
塩を振って、味にアクセントをプラス。さつまいもの甘みが際立ちます。
冷めても、もちもちで美味しいので、お弁当にもどうぞ。
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