レシピ│ふくおか県酪農業協同組合

2022.6.01

おきたぱん教室主宰沖田志穂先生

子供に大人気のパンナコッタ

材料等

【材料】
・福岡県産牛乳　　150ml
・砂糖大さじ　1.5
・生クリーム　100g
・バニラエッセンス　3滴
・粉ゼラチン　3g

作り方

1.

お鍋に牛乳と砂糖を入れ火にかける。

2.

砂糖が溶けたら粉ゼラチンを入れ、沸騰させないよう注意しながら泡立て器でしっかり混ぜ溶かす。

3.

生クリームを加え、バニラエッセンスをふり混ぜる。

4.

器に注ぎ分け、あら熱が取れたら冷蔵庫で冷やし固める。

5.

6.

7.

8.

9.

10.

ポイント①

バニラエッセンスの代わりにバニラビーンズを使うとより香りが高くなります。

ポイント②

ポイント③

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