2024.01.01
パリッと春巻きの中に優しい甘さのミルク餅がトロリ 30分（冷ます時間含まず）で完成
材料
●時短♪簡単♪ミルク餅
春巻き
【材料】
牛乳 300ml
砂糖 大さじ3
片栗粉 大さじ3
春巻きの皮 15枚程度
【アレンジ用】
チョコ 適宜
きな粉＆砂糖 適宜
ブルーベリー 適宜
栗 適宜
オリーブオイル 適量
作り方
1.
フライパンに牛乳、砂糖、片栗粉を入れて火にかけ、木べらを使って弱火で練り合わせる。
2.
①をバットに移して、粗熱が取れたら、冷蔵庫で固まるまで冷やし、細長くカットする。
3.
②とお好みでアレンジ用の材料を巻き、巻き終わりを水で溶いた小麦粉（分量外）で止める。
4.
170～180℃に熱した油で表面がカリっとするまで揚げる。
ポイント①
片栗粉で、固めて簡単ミルク餡に。
アレンジ用材料は、中に巻き入れずトッピングやソースとしてもgood
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