ふくおか県酪農業協同組合

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レシピ

2023.3.1

栄養たっぷりミルクパエリア

材料

牛乳の栄養と野菜や魚介類の旨味たっぷり♡
子供たちのご飯にはもちろん、行事などの料理としても
おすすめです!

【材料】
・米 1合
・牛乳 200ml  
・コンソメ 大さじ1/2
・塩・こしょう 各少々
・お好みの野菜 適量
 (ピーマン、赤パプリカ、白ネギなど)
・お好みの魚介類 適量
 (イカ、エビ、アサリのむき身)

作り方

1.

米は軽く洗って、ザルにあげておく。

2.

ピーマン、赤パプリカ、白ネギは1㎝角に切る。

3.

フライパンに米と牛乳を入れ混ぜながら加熱する。

4.

煮立ってきたら、コンソメ、塩・こしょうを入れて混ぜ、(2)、魚介類を入れ、蓋をする。

ポイント①

魚介類は冷凍の魚介MIXを使用してもOK。
野菜はブロッコリーやアスパラ、いんげんなどでも。

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