2023.3.1
牛乳の栄養と野菜や魚介類の旨味たっぷり♡
子供たちのご飯にはもちろん、行事などの料理としても
おすすめです!
【材料】
・米 1合
・牛乳 200ml
・コンソメ 大さじ1/2
・塩・こしょう 各少々
・お好みの野菜 適量
(ピーマン、赤パプリカ、白ネギなど)
・お好みの魚介類 適量
(イカ、エビ、アサリのむき身)
米は軽く洗って、ザルにあげておく。
ピーマン、赤パプリカ、白ネギは1㎝角に切る。
フライパンに米と牛乳を入れ混ぜながら加熱する。
煮立ってきたら、コンソメ、塩・こしょうを入れて混ぜ、(2)、魚介類を入れ、蓋をする。
魚介類は冷凍の魚介MIXを使用してもOK。
野菜はブロッコリーやアスパラ、いんげんなどでも。